Genel Smoke

В основу технологии положена холодная ферментация. Это процесс постепенного формирования продукта с сохранением свойств табачного листа. Холодная ферментация – сложный и длительный процесс, минимальный срок составляет 30 дней. На протяжении всего процесса выдержки табака, должна поддерживаться определенная температура и влажность. При использовании данной технологии в результате повышается жаростойкость табака, пропадает горечь, улучшается вкус и аромат табачного сырья. 

На этапе насыщения ароматами к табачному листу добавляется:

• Фармацевтический глицерин. Германия, степень очистки 99,9 процентов.
• Глюкозный сироп. Италия, кристально прозрачный, бесцветный.
• Натуральные немецкие пищевые ароматизаторы.